广州强化校园及周边食品安全风险管控

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  央廣網廣州5月8日消息 廣州市學校第二批學生返校復學在即,如何加強校園及周邊食品安全監管?5月8日,記者從廣州市市場監督管理局獲悉,結合疫情防控常態化要求,該局堅持問題導向,加大食品安全風險隱患排查力度,進一步強化食品源頭和學校食堂、集體配餐單位及學校周邊食品監管,保障師生“舌尖上的安全”。
  據介紹,為加強食品生產企業的監管,廣州市市場監管局將運用“網格化”“雙隨機”工久久綜合伊人中文字幕作機制,開展米、面、油、糕點、冷飲等食品的專項檢查,特別是加強對食品生產加工小作坊的日常監管,及時排除食品生產環節的安全隱患。
  同時,市、區兩級市場監管部門將校園周邊食品經營單位列為“最高風險”等級進行全覆蓋檢查。重點檢查經營者是否落實各項食品安全管理制度,是否銷售“三無”食品和假冒偽劣、過期變質以及不利於青少年身心健康的食國產亞洲亞洲精品視頻品。以及針對夏季高溫的特點,重點檢查奶制品、飲料等夏季時令食品經營者是否嚴格按照貯存條件保質保鮮。
  為配合第二批學校開課,廣州市市場監管局專門發佈《學校食品安全溫馨提示》,提醒廣大師生增強自我保護意識,各類學校嚴把制度關、采購關陌生性接觸 和質量安全關,確保預防控制措施到位。
  此外,廣州市市場監管局將牽頭開展食品安全“進校園、進課堂、進企業”活動,邀請食品行業專傢宣講食品安全知識,增強師生自我保護意識;針對夏季高溫潮濕、食物腐敗中毒等食品安全事故易發多發的情況,全市市場監管部門將進一步加強巡查指導力度,及時排查學校及周邊食品安全風險隱患。